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Cheddar Fleur d'ail | 230g

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Ce cheddar à fleur d'ail est tout simplement divin! La fleur d’ail bénéficie d’un goût plus doux et plus léger que l’ail et est dépourvu des mauvais côtés du bulbe de l’ail. La fleur d’ail est en fait la tige centrale qui se déploie du bulbe de l’ail. Elle est facile à digérer en plus de ne pas avoir d’incidence sur l’haleine. La fleur d'ail de ce produit est recueillie par l'entreprise Les Jardins de la Colonie de St-Mathieu d'Harricana, Québec.

Faites-le griller au four sur une baguette pour des pains à l'ail faciles et décadents!

*PRODUIT EXCLUSIF | En ligne, boutique de La Sarre et lors d'évènements comme les marchés publics

7,00 $
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Connu des amoureux de fromages, notre cheddar à Fleur d'ail est disponible exclusivement dans notre boutique de La Sarre, notre boutique en ligne et lors d'évènements comme les marchés publics et les foires alimentaires.

Qu'est-ce que la Fleur d'ail?

La fleur d’ail bénéficie d’un goût plus doux et plus léger que l’ail et est dépourvu des mauvais côtés du bulbe de l’ail. La fleur d’ail est en fait la tige centrale qui se déploie du bulbe de l’ail. Elle fait des tours sur elle-même en grandissant. Elle est récoltée à la main lorsqu’elle fait deux tours. Contenant peu d’allicine, elle a l’avantage d’avoir un parfum délicat et d’être plus digeste que l’ail. Même crue, elle demeure facile à digérer en plus de ne pas avoir d’incidence sur l’haleine.

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Fiche technique

Poids
230g
Fraîcheur
Réfrigéré
Type de lait
Fait à 100% de lait de vache du Québec

Références spécifiques